Еда с собой для детей и взрослых за 5 минут
За 7 дней научитесь собирать вкусные и безопасные ланчбоксы для себя и ребёнка за 5 минут.
Знакомо?
Ребёнок берёт еду, но не всегда её ест
Вы стараетесь положить что-то полезное и сытное, а ребёнок возвращается с полным контейнером.
Негде разогреть обед
Нет микроволновки, поэтому нужно придумать, что будет вкусным и удобным в холодном виде.
Еда надоедает, протекает или становится невкусной
Вчерашний ужин быстро наскучивает, еда превращается в кашу, а контейнер то и дело протекает в сумку или портфель.
Утром нет времени, вечером нет сил
Вы готовите с нуля каждый день, поэтому на отдельный приём пищи с собой уже не остаётся сил.
Научитесь собирать ланчбоксы для разных ситуаций без отдельной готовки каждый день
Вместе с Настей Прониной — профессиональным шеф-поваром и мамой — вы разберётесь, что положить в контейнер для себя и ребёнка, как сочетать продукты, учитывать возраст и вкусы ребёнка, а также сроки и условия хранения.
На интенсиве вы получите готовые решения и рекомендации для разных ситуаций:
- ❄️ Холодные ланчбоксы
- 🔥 Горячие ланчбоксы
- 👦 Детские варианты
Вы научитесь заранее готовить необходимые компоненты и собирать из них ланчбоксы за 5 минут. При этом разберётесь, как правильно хранить и перевозить еду, какие продукты подходят для разных условий и на что обращать внимание при упаковке.
Кому подойдёт интенсив?
- Родителям школьников и детей, которые едят вне дома
- Тем, кто берёт еду с собой на работу
- Если хочется меньше тратить на готовые обеды
Почему это именно то, что вам нужно
Не просто рецепты,
а практика
Вы получите пошаговый план и соберете ланч-боксы вместе с Настей.
Учитесь использовать одни компоненты по-разному 1=4
Из одной заготовки соберете ужин и 3 варианта обеда с собой: холодный, горячий, детский.
Учитываете реальные условия
Разберетесь, что положить в контейнер, в зависимости от формата обеда и предпочтений.
Разбираетесь в хранении и упаковке
Узнаете, какие продукты и сочетания подходят для разных условий, как использовать контейнеры и соусники и как организовать безопасную перевозку.
Программа интенсива
Прямой эфир с Настей + запись
- Как конструктор еды и ланч-боксы помогают сохранять баланс, вкус еды, время и безопасность.
- Виды контейнеров и как с ними работать безопасно и без протекания.
- Метод тарелки в ланчбоксе: как его реализовать.
- Баланс меню и контейнера с учётом возраста и аппетита.
- Практика: составляем меню, список покупок и планируем ланчбоксы на три дня.
Короткий урок от Насти
- Готовим курицу, гарниры, овощи и два соуса.
- Разбираемся, как распределить компоненты и организовать их хранение.
- Используем часть заготовок для полноценного ужина.
Материалы: пошаговая схема приготовления и рецепт ужина.
Короткий урок от Насти
- Собираем салат в стиле «Цезарь» с курицей и булгуром.
- Учимся сохранять текстуру ингредиентов и упаковывать соус отдельно.
- Собираем ланчбокс за пять минут из готовых компонентов.
Материалы: рецепт и схема сборки.
Прямой эфир с Настей и Алёной, специалистом по детскому питанию
- Почему дети не едят ваши обеды и что с этим делать.
- Как менять привычки в еде у детей без слёз и насилия.
- Как собрать полезный ланчбокс, который хочется съесть.
- Как научить ребёнка собирать свой ланчбокс в игровом формате.
- Практика: собираем обед из заготовки с детской подачей.
Короткий урок от Насти
- Собираем пасту с курицей, томатно-сливочным соусом и брокколи.
- Учимся использовать заготовленные компоненты для горячей подачи.
- Разбираемся, как хранить продукты и организовать безопасный разогрев.
Материалы: рецепт и схема сборки.
Короткий урок от Насти
- Три способа организовать еду с собой: использовать остатки ужина, готовить универсальный преп или планировать ланчбоксы вместе с общим меню.
- Как сочетать компоненты, чтобы учитывать разные вкусы взрослых и детей.
- Как перестать каждый раз придумывать отдельное блюдо.
Материалы: памятка «Как встроить ланчбоксы в реальную жизнь».
Эфир № 3. Прямой эфир с Настей + запись
- Как перестать готовить с нуля каждый день.
- Как освоить меню-конструктор под разные вкусы семьи.
- Три модели планирования еды с собой.
- Универсальная система: от закупки продуктов до быстрых и полезных блюд за 15 минут.
- Как применить принцип заготовок ко всему домашнему меню.
Как пройдет интенсив
Telegram-канале
с практикой
Кто ведёт интенсив
Настя Пронина
Профессиональный шеф-повар
Выпускница Ritz Escoffier в Париже, 12 лет в кулинарии и мама пятилетней дочери.
Учу работать со вкусом, сочетаниями продуктов и заготовками так, чтобы не готовить с нуля каждый день, не есть одно и то же несколько дней подряд и собирать разнообразные блюда за 15 минут из заранее подготовленных компонентов.
Алёна Брицина
Специалист по детскому питанию
✓ Специалист по расстройствам питания у детей.
✓ Сооснователь и автор школьной программы «ЕМ!»
✓ Автор образовательных продуктов «Ешь, Малыш»
✓ Входит в топ-5 лучших нутрициологов России по версии премии Re.Awards
Обеды с собой, которые соберем на интенсиве
Еда с собой для детей и взрослых за 5 минут
Вы получите:
- ✓ 3 прямых эфира с Настей и специалистом по детскому питанию;
- ✓ короткие уроки и практические задания;
- ✓ меню на три дня и список покупок;
- ✓ пошаговую схему приготовления заготовок и сборки обедов с собой;
- ✓ подборку контейнеров на разные случаи и бюджет;
- ✓ варианты, как адаптировать ланчбокс под предпочтения ребёнка и разные условия приёма пищи;
- ✓ памятки по сборке, хранению и транспортировке, которые помогут применять метод в повседневной жизни.
- 15 идей что положить в контейнер с собой
- Секретные конфеты: полезные сладости, которые дети просят сами
- Розыгрыш 5 термосов для обеда среди участников
